7 Gänge mit internationalen Käsespezialitäten, begleitet von 7 x 2 = 14 Weinen
- Weinprobe mit 7 Käsesorten
- Zu jedem Käse verkosten Sie 2 Weine aus dem Wonnegau
- Vorstellung der Weine und Winzer durch unseren Sommelier
- ab 10 Personen auch zu Ihrem individuellen Wunschtermin buchbar
| Enthalten | 7 Käseproben, Brot, 14 Weine á 3 cl, Vorstellung der Weine und Winzer |
|---|---|
| Nicht enthalten | Die Käseproben sind nicht "abendsättigend". Deshalb empfehlen wir eine Reservierung um 18 Uhr. Sie können dann aus unserer Restaurantkarte noch speisen und sind rechtzeitig zum Eventbeginn 19 Uhr fertig. |
| Dauer | 2 Stunden 30 Minuten |
| Teilnehmer | Das Event findet ab 10 Personen statt. |
| Wichtige Informationen | Einlass: 18:30 Uhr |
Weitere Informationen
Freuen Sie sich auf einen informativen und unterhaltsamen Abend, der Ihrem Gaumen mit insgesamt 21 Eindrücken (14 Weine und 7 Käse) fordert. Wir starten mit einer kleinen Einführung mit Vorstellung der Weinregion Rheinhessen / Wonnegau direkt mit den 7 Durchgängen.
In jedem der 7 Durchgänge verkosten Sie neben dem Käse jeweils zwei Weine. Vor Ihnen liegt auf dem Tisch ein DIN A3 Verkostungsblatt auf dem auf der linken Seite die 7 Weine der des Probenglases A und auf der rechten Seite die des Probenglases B aufgeführt sind. Mittig die Käse. Die beiden Weine je Durchgang sind oft eine Rebsorte, von denen Sie zwei Varianten testen können. So freuen Sie sich im ersten Durchgang etwa einen mineralischen und einen fruchtbetonten Riesling, den Sie dann direkt gegeneinander verkosten können.
In der Grauburgunderrunde erhalten Sie einen trocken und halbtrocken ausgebauten Grauburgunder im direkten Vergleich. Die rote Rebsorte Sankt Laurent haben wir gleich 3 x im Tasting: einmal als Blanc de noir (als Weißwein ausgebaut), dann als Rosé und ganz klassisch als kräftiger Rotwein. Kaum zu glauben, dass alle 3 Weine aus einer Rebsorte abstammen... Weitere spannende Rebsortenvergleiche versprechen einen unterhaltsamen Abend.
Bei unseren Events sitzen Sie in der Regel mit weiteren Personen an einem Tisch. Änderungen vorbehalten.
